Гурмэ экскурсия в любимом римлянами Трастевере • RomeAdvisor.com

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭКСКУРСИЯ В РИМЕ

средний балл 4.9
159 отзывов путешественников

Окунитесь в атмосферу местной жизни Рима, ужиная в ресторанах, где ужинают местные, посетив те же пекарни и продуктовые лавки, куда привередливые римляне ходят за любимыми бискотти и пармеджано. Раскройте мир итальянских вин с их историей, тонкостями дегустации, выбора и сочетаниями с блюдами. Почувствуйте себя настоящими итальянцами — веселыми, беззаботными и бесконечно счастливыми, мамма миа санто чиело, еще один день прожит не зря!

€65
за человека

Гурмэ экскурсия в любимом римлянами Трастевере | RomeAdvisor.com

  • 8 дегустаций с вином в 4 разных местах
  • Гастрономия, история и культура Рима
  • 3.5 часа с увлеченным и знающим гидом
  • В компании до 7 человек
  • €60 льготный (3 и более участников)
  • €60 для детей 7-14
  • Свободная отмена за 48 часов
  • Пн, чт и сб в 16:30

Район Трастевере был выбран для гастрономической экскурсии неслучайно: это не просто древнейшая, но и самая аутентичная часть Рима с лабиринтом мощеных улиц, сохнущим на веревках бельем и трактирными столиками, покрытыми бело-красными скатертями. Днем здесь тихо и пустынно, а вечером все вокруг оживает: улицы битком наполняются пестрой толпой отдыхающих и сотни ресторанов открывают свои двери для шумных любителей вкусно поесть и выпить. Вы будете гулять по живописным древним переулкам района, открывая их многовековую историю, слушать рассказы об истории Трастевере и Рима, традициях и образе жизни итальянцев, и, конечно, дегустировать главные итальянские блюда в 4 любимых заведениях местных жителей!

 

КУДА МЫ ОТПРАВИМСЯ И ЧТО В МЕНЮ

 

🧀 Cыры и прошутто в сырно-мясной лавке Antica Caciara c 1900 года

Синьор Роберто, чья семья заправляет этой лавкой больше века, встал за прилавок 13-летним подростком и посвятил сыру и мясным деликатесам 54 года своей жизни. Вместе с Роберто мы расскажем о разных видах сыра, итальянской ветчине и колбасах и о том, как их выбирать и хранить. Вы попробуете самое ценное — настоящую пармскую ветчину Prosciutto di Parma, шпек Speck Alto Adige, миланское саляме, овечий сыр Pecorino Romano, популярный со времен древнеримских легионеров, а также неповторимый Parmigiano Reggiano 30-месячной выдержки из сырого молока! Вопреки глобализации, настоящим пармезан остается только сделанный и выдержанный в северных регионах Parma и Reggio.

🍕 Римская пицца, испеченная при вас!

Спрятанная на небольшой живописной улочке, это одна из тех пиццерий, которую здесь, в Трастевере, знают все. Пицца в «Dar Poeta» готовится из 100% натурального и бездрожжевого теста, что делает ее легко усвояемой. А значит, всегда есть место для нескольких видов пиццы и добавки! Вам предложат пиццу с горгонзолой и грушей, дьяволу с острым салями и, конечно, любимую пиццу каждого второго итальянца – маргериту с моцареллой из молока буйволицы и свежими помидорами паккино. Вы сможете увидеть как приготовят вашу пиццу: тонко-тонко раскатают тесто, щедро нанесут начинку и отправят в дровяную печь. 1-2 минуты и ваша пицца готова!

🍷 Дегустация итальянских вин DOCG в модной энотеке Enoteca Ferrara

В отличие от туристов, итальянцы начинают свой ужин с бокала вина и традиционного аперитива. В сакральные 18:00 начинают открываться двери баров и энотек, где главные герои – это вино и разговоры о футболе, женщинах, еде и красоте.. Здесь царит особая атмосфера, вы ее почувствуете! Вам предложат благородное вино кьянти классико из санджовезе, главного винограда Тосканы, или ароматный траминер со склонов итальянских Альп – лучший выбор для любителей белого вина. Вы узнаете многое о лучших винах Италии, секретах выбора вина и сочетаниях с блюдами, научитесь «читать этикетку» и дегустировать вино «по-итальянски», Вы окунетесь в невероятный мир итальянских вин, являющихся неотъемлемой частью культуры Италии.

🍦 Домашнее мороженое всегда с добавкой

Мороженое Марии Грации можно узнать “вслепую” – здесь используются только сезонные фрукты и самое лучшее: местный фундук из Лацио, фисташки и миндаль из сицилийского Бронте, лимоны из Сорренто… Рецепты настолько уникальны, а само мороженое такое легкое и вкусное, что одной порцией никогда не заканчивается. И пусть советовать вкусы – занятие бессмысленное, на всякий случай, манго, чизкейк, фисташки и горький шоколад пропустить нельзя!

 

 
 

О НАС ГОВОРЯТ

159 отзывов путешественников
В 16 часов мы дошли до Трастевере, нас встретила Вита, и мы пошли по этому району. Он (район) разительно отличается от увиденного нами днём. Мы гуляли, а я чувствовала себя героиней фильмов, что снимались здесь. Как все вкусно, красиво, чувственно. Домики увиты плющем, некоторые - обвивает ароматная сирень, множество семейных магазинчиков , насчитывающих столетнюю историю, домашняя джалетери, пицца из дровяной печи. Это было очень душевно, открыто, гостеприимно, захватывающе! Итальянцы обожают свою культуру, они живут сердцем, и готовят с душой! Это безумно приятно! Это неформальная Италия, и уж очень привлекательная! Советую посетить эту экскурсию в первый же день! Не забудьте сменить привычное выражение лица на улыбку и восхищаться столь щедрой культурой! Удачи!
Здравствуйте! Этот отзыв для тех, у кого идет кругом голова от гигантского разнообразия экскурсий и агентств их предлагающих... Не знаю, каким чудом я познакомилась с Алесей, но это полнейший восторг! При том, что лично мы с ней даже не виделись)) Это человек, который всегда Вам ответит, поможет посоветует грамотно распланировать Ваш отдых, а еще отдаст Вас в руки крутых гидов!!! Чтобы Вы понимали правдивость моих слов, из 3-х экскурсий, организованных ею, мы прибывали в полнейшем восторге! Группы всегда небольшие, а экскурсоводы круче, чем у туроператов!(на обзорной был просто ужас!) Когда мы обменивались мнениями с другими отдыхающими, при нашем восторге и описаниях они готовы были плакать и очень жалели, что брали у туроператоров/в ларьке и подешевле. Ах, да, надо сказать об этой экскурсии))) Очень круто, чувствуется дух Италии, причем не туристической с толпами людей, а именно той магической, повседневной, колоритной!!! Обязательно стоит там побывать! А еще купить прошутто и сыры у Роберто! Берите, не пожалеете 100%. Из минусов - гид рассказывала интересно, очень! Но ооочень тихо... Паста была несъедобной(это не альденте, нет, макароны реально были сырые)), вина также не впечатлили(но научили их выбирать!Теперь и в москве у меня всегда вкусное вино, даже если я впервые вижу производителя), как и обычное печенье)) Но! Это все такие мелочи, по сравнению с тем, какие эмоции мы получили! Эти впечатления греют душу до сих пор и легли в копилку сокровищ-воспоминаний! Спасибо, Алеся! Пишу этот отзыв спустя полгода, но он от всей души и я обязательно к Вам еще обращусь)
Влюбленная в Италию и Вашу бескорыстную помощь даже по абсолютно бредовым вопросам, Настя)) Процветания Вам! Вы- первый и пока единственный гид, о котором я говорю с восторгом))
Замечательная экскурсия! Много нового не только о кулинарии, но и о жизни итальянцев. Их нравах и образе жизни. Рассказчица эмоциональна, хорошо владеет материалом, доброжелательна. Очень рекомендую. )
На экскурсию пошли сразу как приехали. Все очень понравилось, особенно пицца из дровяной печи. К Роберто ходили перед отьездом за сыром и пршутом, фотографировались с ним. Огромное спасибо за экскурсию, очень довольны. Всем советуем.

 

ПОЛЕЗНЫЕ ДЕТАЛИ

Спасибо, что Вы по-прежнему с нами и читаете эту часть раздела, посвященную организационным деталям гастрономической экскурсии в Трастевере. Если по прочтении у Вас по-прежнему останутся вопросы, будем рады Вашему имейлу на почту [email protected], звонку или сообщению (WhatsApp/Viber) на телефон +39 392 033 5366‬‬‬.

 

ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИИ ЭСКУРСИИ

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ